Salada de Bacalhau
Legumes e acompanhamentos

Salada de Bacalhau

Ingredientes: 500 gr bacalhau demolhado 4 cenouras grandes, descascadas e cortadas às rodelas 2 batatas grandes, descascadas e cortadas aos cubo 1 lata de grão-de-bico cozido 1 cebola, bem picadinha 4 Ovos cozidos ( cortados […]

Torta de Bacalhau
Entradas frias

Torta de Bacalhau

Ingredientes: 400 gr de bacalhau demolhado 70 ml de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de farinha Salsa picada q.b. 250 ml de leite Sumo de limão q.b. […]

Pastéis de Bacalhau
Entradas frias

Pastéis de Bacalhau

Ingredientes: 500 gr de bacalhau desfiado 500 gr de batatas (já descascadas) 2 ovos 1 raminho bom de salsa 1 cebola pequena Sal q.b. Azeite q.b. Preparação: Coloque o bacalhau numa panela com água e […]

Salada de Atum
Entradas frias

Salada de Atum

Ingredientes: 255 gr de filetes de atum de conserva em azeite escorridos 2 tomates maduros cortados em cubos 1 pimento verde pequeno cortado em cubinhos 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 90 […]

Tomates Recheados com Camarão
Entradas frias

Tomates Recheados com Camarão

Ingredientes: 4 tomates grandes 300 gr de camarão cozido cortado em pedacinhos 2 ovos cozidos picados Salsa picada q.b. 1 chávena de chá de maionese Azeitonas pretas descaroçadas q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Corte […]

Canja de Bacalhau
Receitas

Canja de Bacalhau

Ingredientes: 1 postas bacalhau demolhado 1 rabo de bacalhau demolhado 3 dl azeite 400 gr batatas 40 gr arroz 4 ovos Preparação: Descasque as batatas e corte-as aos cubinhos. Lave o arroz. Coza o bacalhau […]