Salada de arroz com atum
Legumes e acompanhamentos

Salada de arroz com atum

Ingredientes: 2 chávenas de chã de arroz cozido 1 chávena de chã de ervilhas cozidas 1 cenoura cortada aos cubos cozida 3 ovos cozidos 3 latas de atum natural 1 lata de milho Maionese Preparação: […]

Puré de castanhas
Legumes e acompanhamentos

Puré de castanhas

Ingredientes: 750 gr castanha 3,75 dl de leite 25 gr de manteiga 50 gr creme fresco Sal e pimenta moída na hora Preparação: Começa-se por cozer as castanhas no leite com um pouco de sal […]

Salada de Bacalhau
Legumes e acompanhamentos

Salada de Bacalhau

Ingredientes: 500 gr bacalhau demolhado 4 cenouras grandes, descascadas e cortadas às rodelas 2 batatas grandes, descascadas e cortadas aos cubo 1 lata de grão-de-bico cozido 1 cebola, bem picadinha 4 Ovos cozidos ( cortados […]

Batatas Recheadas
Legumes e acompanhamentos

Batatas Recheadas

Ingredientes: 24 batatas-bolinhas sem casca 1 colher sopa de azeite 200 gr de salmão defumado picado fino 2 colh. sopa de creme de leite misturado com 1 colher chá de suco de limão 1 colher […]