Aves e Coelho
Ingredientes: 1 coelho 2 cebolas grandes 2 caldos knorr Vinho branco Arroz Pimentão doce Azeite Alho Sal grosso Pimenta Piri-piri Preparaçao: Corta-se o coelho e passa-se por água; põe-se em sal grosso, pimenta, piri-piri e […]
Ingredientes: 1/2 Frango 250 gr de ameijoas 6 camarões grandes 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 copo de vinho branco 2 cebolas médias Azeite Um pouco de bacon, presunto ou chouriço Coentros […]
Ingredientes: 4 Codornizes 1 folha de louro 50 gr de manteiga 1 colher ( chá ) de farinha 1 ramo de tomilho 1 cubo de caldo de carne Sal e pimenta Preparação: Limpe as codornizes, […]
Ingredientes: 1 galinha grande ( preferência do campo) 2 cebolas grandes 2 dentes alho 3 tomates grandes / maduros 1 folha de louro 3 pimentos verdes Salsa Sal, pimenta Preparação: Corta-se a galinha em pedaços, […]
Ingredientes: 2 frangos 2 colheres (sopa) manteiga 1/2 colher (chá) de temperos a gosto 1/2 colher (chá) de páprica 1 pitada de sal Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparação: Limpe os frangos, lave e escorra-os. […]
Ingredientes: 6 pernas frango 3 tomates maduros 1 cebola média 2 dentes de alho 1 folha de louro 3 colheres de sopa de azeite Salsa Sal Pimenta Preparação: Cortar em pequenos cubos a cebola, os […]
Ingredientes: 1 frango Azeite 1 cebola Rodelas de chouriço e de cenoura Vinho branco Alecrim Louro Piri-piri Agua Arroz Sal Preparação: Faça um refogado com bom azeite, cebola e as rodelas de chouriço e de […]
Ingredientes: Bifinhos de peru 150 gr de tâmaras 4 dentes de alho 200 gr miolo de camarão 1 raminho de coentros 1 Cerveja Pimenta Piripiri Sal Preparação: Numa tigela grande junte a cerveja, as tâmaras […]
Ingredientes: 1/2 kg de Coelho 1 kg de batatas 1 kg de Cebola 1/2 kg de tomate 1/2 Pimentão Verde 1/2 Pimentão Vermelho 3 Dente de alho Azeite qb 1 cerveja 1 folha de louro […]
Ingredientes: 800g de bifes de peru finos 3 dentes de alho 2 ovos Sumo de um limão grande Farinha para passar Óleo para fritar pão ralado com ervas (oregãos, salsa, cebolinho ou sem ervas) Sal […]
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