Peixe e Mariscos
Bacalhau com Batata Palha no Forno
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado 400 gr de batata palha 100 ml de azeite 2 cebolas cortadas em rodelas meia lua 2 dentes de alho cortados em rodelas 60 gr de manteiga 60 gr […]
Mês: Setembro 2017
Peixe e Mariscos
Postas de Salmão no Forno
Ingredientes: 2 postas de salmão 2 dentes de alho picados 1 dl de azeite 1 dl de caldo de peixe Limão q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Tomilho q.b. Preparação: Tempere o salmão com sal, alho […]
Peixe e Mariscos
Pescada Estufada
Ingredientes: 4 postas de pescada 2 cebolas cortadas em rodelas 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de margarina 0,5dl de azeite 4 folhas de louro 1 cubo de caldo de peixe 4 […]
Receitas
Crepes Doces com Frutos dos Bosques
Ingredientes: Para a Massa: 2 ovos 100 gr de açúcar 1 colher de café de açúcar baunilhado 50 gr de manteiga derretida 150 gr de farinha de trigo sem fermento 150 ml de água 150 […]
Receitas
Trouxinhas de Ovos
Ingredientes para 9 trouxinhas: 11 gemas de ovo 1 ovo 500 gr de açúcar 300 ml de água 1 casquinha de laranja 1 pau de canela 40 ml de Licor de Laranja Preparação: Junte o […]
Carnes e Miudezas
Vitela com Cogumelos
Ingredientes: 550 gr de carne de vitela para bife cortada em cubinhos 75 gr de margarina 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 4 colheres de sopa de polpa de tomate 180 ml […]
Carnes e Miudezas
Lombinho de Porco Frito com Cerveja
Ingredientes: 1 kg de lombinhos de porco cortados em cubos 400 gr de camarão fresco ou descongelado 150 ml de azeite 4 dentes de alho esmagados 2 folhas de louro cortadas ao meio 2 malaguetas […]
Carnes e Miudezas
Tagliatelle com Molho de Cérebro e Olhos
Ingredientes: 600 gr de carne de peru picada 280 gr de tagliatelle verde 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro cortada ao meio 400 […]
Peixe e Mariscos
Bacalhau Gratinado no Forno
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado 850 gr de batata cortada em cubinhos 400 gr de cenoura ralada 2 cebolas cortadas em meia-lua 3 dentes de alho 2 dl de azeite 4 folhas de louro […]
Peixe e Mariscos
Pataniscas de Polvo com Arroz
Ingredientes: 1 polvo com cerca de 1 kg 280 gr de arroz agulha 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 folhas de louro 2 tomates maduros cortados […]