Receitas
Maçãs na Frigideira
Ingredientes: 4 maçãs descascadas e cortadas em 6 gomos 5 colheres de sopa de açúcar 40 gr de manteiga 2 casquinhas de laranja 1 pau de canela Sumo de 1 limão Sumo de 2 laranjas […]
laranja
Receitas
Trouxinhas de Ovos
Ingredientes para 9 trouxinhas: 11 gemas de ovo 1 ovo 500 gr de açúcar 300 ml de água 1 casquinha de laranja 1 pau de canela 40 ml de Licor de Laranja Preparação: Junte o […]
Entradas frias
Salada de Camarão
Ingredientes: 1 Laranja 4 folhas de alface 2 fatias de queijo em tiras 2 fatias de fiambre de peru em tiras 10 camarões descascados Azeitonas Azeite Flor de sal Preparação: Disponha num prato de servir […]
Entradas frias
Salada de Frango
Ingredientes da salada: 2 peitos de frango assado previamente desfiado 1 alface de preferência iceberg 1 maçã 1 laranja Tomate cereja pode ser outro Pés de coentros frescos Croutons de azeite e alho Ingredientes para […]
Carnes e Miudezas
Entrecosto Frito com Migas à Alentejana
Ingredientes: 900 gr de entrecosto cortado em pedaços 5 dentes de alho esmagados 1 colher de sopa bem cheia de massa de pimentão 100 gr de banha de porco 1 chouriço de carne alentejano cortado […]
Aves e Coelho
Peru assado no forno com laranja
Ingredientes: 1 perna de peru 5 dentes de alho 2 colheres de sopa de mel 1 pau de canela 2 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 2 laranjas Sal e pimenta Preparação: Arranja-se […]
Aves e Coelho
Peito de Pato com Laranja
Ingredientes: 2 peitos de pato 70 gr de margarina 120 gr de açúcar 4 colheres de sopa de água 250 ml de sumo de laranja 1 cálice de Licor de Laranja Rodelas de laranja q.b […]
Aves e Coelho
Bifinhos de Frango com Molho de Laranja
Ingredientes: 400 gr de bifinhos de frango Sumo de uma laranja 1 dl de vinho branco 1 casca de laranja 60 gr de manteiga Molho inglês q.b. Farinha q.b. 0,5 dl de natas Sal q.b. […]