Sopas
Ingredientes: 400 gr de alho francês cortado em pedaços 600 gr de batatas cortadas em pedaços 600 gr de cenouras cortadas em pedaços 1 cebola grande cortada em pedaços 400 gr de alho francês cortado […]
Ingredientes: 900 gr de amêijoas demolhadas em água fria durante 2 horas 5 cebolas picadas 200 ml de azeite 4 dentes de alho 50 gr de farinha de trigo torrada 1 molhinho de coentros Água […]
Ingredientes: 1 postas bacalhau demolhado 1 rabo de bacalhau demolhado 3 dl azeite 400 gr batatas 40 gr arroz 4 ovos Preparação: Descasque as batatas e corte-as aos cubinhos. Lave o arroz. Coza o bacalhau […]
Ingredientes: 1 kg de couve lombarda 1 cebola 3 batatas 350 gr de cenoura 350 gr de cenoura ralada 1 dente de alho 1 cubo de caldo galinha 0,5 dl de azeite Sal grosso q.b. […]
Ingredientes: 25o gr de espargos de conserva Água dos espargos 100 gr de farinha de arroz Parte branca de 1 alho francês cortado em rodelas 700 ml de água 60 gr de manteiga Meio cubo […]
Ingredientes: 500 gr de batatas cortadas em pedaços 500 gr de cenouras cortadas em pedaços 2 partes brancas de alho francês cortado em rodelas 1 cebola cortada ao meio 1 molho de agriões 50 gr […]
Ingredientes: 1 kg de favas 1 cebola picada 500 gr de batatas 2 dentes de alho picados 125 ml de azeite 1 molhinho de coentros picados 1 moira Sal q.b. Preparação: Numa panela, leve ao […]
Ingredientes: 2 postas de pescada 300 gr de camarão 80 ml de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 500 gr de tomates maduros cortados em cubos 3 colheres […]
Ingredientes: 900 gr de cenouras cortadas em pedacinhos 1 cebola cortada ao meio 1 dente de alho 1 cubo de caldo de galinha (opcional) 60 ml de azeite 500 gr de troncos de bróculos 2 […]
Ingredientes: 1 rabo de boi com aproximadamente 900g cortado em pedaços 1 rama de aipo Uma parte branca de 1 alho francês cortada em tiras 2 cenouras cortadas em pedaços 1 cebola picada 50 gr […]
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