Sopa de feijão manteiga

Sopa de feijão manteiga
Sopa de feijão manteiga
Tempo
-
Pessoas
6
Barato
Muito fácil

Ingredientes:

  • 400 gr de feijão manteiga
  • 1 dl de azeite
  • 50 gr de cebolas
  • 400 gr de batatas
  • 1 ramo de salsa
  • Sal

Preparação:

  1. Demolhe o feijão em água fria com 12 horas de antecedência.
  2. Descasque a cebola e junte ao feijão. Adicione o azeite e a salsa e tempere com sal.
  3. Descasque as batatas cortando-as em quadrados pequenos.
  4. Junte tudo à panela, quando o feijão estiver quase cozido.
  5. Continue a fervura até terminar a cozedura. Rectifique o tempero e o sal.

Avalie esta receita

Seja o primeiro a comentar

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.


*