Pudim de Laranja

Pudim de Laranja
Pudim de Laranja
Tempo
-
Pessoas
6
Barato
Fácil

Ingredientes:

  • 10 ovos
  • 400 gr de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • Sumo de 2 laranjas grandes
  • 250 ml de leite
  • 80 ml de Vinho do Porto
  • Caramelo líquido

Preparação:

  1. Forre bem uma forma de pudim com caramelo líquido. Numa tigela, misture o açúcar com a farinha maizena.
  2. Junte os ovos partidos e bata.
  3. Enquanto bate, adicione o leite, o sumo de laranja e o Vinho do Porto.
  4. Bata até que tudo fique bem misturado.
  5. Verta para dentro da forma e tape-a bem.
  6. Coloque num tacho e adicione água até meio da forma.
  7. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozer aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
  8. Depois do pudimm cozido, retire-o e deixe arrefecer um pouco.
  9. Quando estiver morno, desenforme.
  10. Depois do pudim frio está pronto a servir.

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