ImpressãoIngredientes:
- Codornizes
- Azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Alecrim fresco
- Moscatel
- Sal, pimenta
Preparação:
- Temperar as codornizes algumas horas antes com um fio de azeite, sal, pimenta e alecrim.
- Aquecer no forno a 200ºC.
- Num tabuleiro colocar a manteiga, as codornizes e o seu tempero, batatas cortadas em pedaços, moscatel e rectificar os temperos.
- Levar a assar durante aproximadamente 1 hora.
- Servir com salada.
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