Bifes de Peru Panados

Bifes de Peru Panados
Bifes de Peru Panados
Tempo
-
Pessoas
4
Barato
Fácil

Ingredientes:

  • 800g de bifes de peru finos
  • 3 dentes de alho
  • 2 ovos
  • Sumo de um limão grande
  • Farinha para passar
  • Óleo para fritar
  • pão ralado com ervas (oregãos, salsa, cebolinho ou sem ervas)
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação:

  1. Descasque, lave os dentes de alho e pique-os.
  2. Tempere os bifes de peru com sumo de limão, alho, sal e pimenta.
  3. Deixa marinar 30minutos. Aquece o óleo numa frigideira.
  4. Passa os bifes por farinha, pelos ovos previamente batidos e depois pelo pão ralado com ervas.
  5. Coloca os bifes na bancada e pressiona-os com a mão para a mistura de pão aderir bem.
  6. Leve a fritar de ambos os lados a gosto, retire e coloque em cima de papel absorvente.
  7. Sirva com arroz de ervilhas ou batatas fritas e salada.

 

 

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