Entradas - Sopas : Sopa de Grão com Couve Lombarda
Enviado por Seeyou em 05/10/2011 15:13:40 (1045 leituras)

Sopa de Grão com Couve Lombarda

Ingredientes:


- 1 couve lombarda
- 1 lata de grão de 800gr
- 1 farinheira
- 200 grs bacon partidos aos bocadinhos
- 1 cebola grande
- 1 cenoura
- 4 dentes de alho
- 3 batatas
- Azeite
- Sal



Preparação:


Refogue a cebola partida aos bocados juntamente com o alho em azeite.
Parta as batatas e a cenoura aos bocados envolvendo tudo.
Depois junte a água, apenas a suficiente para poder passar pela varinha mágica os legumes.
Em seguida juntei mais água, parta a farinheira sem pele aos bocados para dentro do caldo, junte a couve lombarda, o bacon partido aos bocados e o grão para que pudesse cozer.
Envolva tudo e rectifiquei de sal.

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