Ingredientes da salada:

- 2 peitos de frango assado previamente desfiado
- 1 alface de preferência iceberg
- 1 maçã
- 1 laranja
- tomate cereja pode ser outro
- pés de coentros frescos
- croutons de azeite e alho

Ingredientes para o tempero molho de iogurte:

- 1 iogurte natural
- 1 colher de sobremesa de mel
- 1 pitada de sal
- ervas aromáticas a gosto
- 1 dente de alho bastante esmagado

Preparação:

Lave e corte as folhas de alface, o tomate, corte as frutas em pequenas peças, adicione o frango desfiado.
Coloque tudo dentro de uma saladeira, adicione os croutons, polvilhe com os coentros picados na altura, por último misturar e bater os ingredientes do molho muito bem e aplicar na salada.
Regue com o molho de iogurte e envolva delicadamente.