Ingredientes:
- 500g de batatas
- 1 cebola
- Sal q.b.
- 500g de ervilhas
- 50g de manteiga
- 100g de camarões
- Pão torrado
Preparação:
Descasque e corte as batatas e a cebola, coloque-as numa panela leve-as a cozer juntamente com as ervilhas e água temperada com sal.
Quando estiver tudo cozido passe tudo pela varinha mágica, até ficar um creme aveludado.
Adicione a manteiga e rectifique os temperos.
Sirva a sopa com os camarões descascados e pão torrado.
Sugestão: pode substituir os camarões por tiras de presunto.
