Entradas - Sopas : Creme de cenoura
Enviado por Seeyou em 30/12/2009 13:26:45 (83858 leituras)

Creme de cenoura


Ingredientes:

- 4  cenouras
- 2  batatas
- 1  cebola média
- 1  dente de alho
- 3  colheres de sopa de azeite
- sal
- água



Preparação:

Descasque as cenouras, as batatas, a cebola e o dente de alho.

Lave todos os legumes e corte-os em pequenos cubos.

Coloque-os numa panela e adicione água até cobrir os legumes. Junte o sal e o azeite.
Deixe cozer durante 20 minutos e reduza tudo a puré.
Sugerimos que adicione cubinhos de pão frito na hora de servir.



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