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Entradas frias : Salada Exótica com Molho de Iogurte e Mel
Enviado por Seeyou em 18/12/2013 15:24:08 (9496 leituras)


Salada Exótica com Molho de Iogurte e Mel

Ingredientes para 4 pessoas:

- 175g de mistura de legumes para saladas
- 8 gambas cozidas com o rabo descascado
- 90g de fatias de presunto parma enroladas
- 1 queijo mozarela fresco cortado em rodelas
- 100g de queijo brie cortado em cubos
- 1 manga cortada em fatias
- 125g de iogurte natural
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá bem cheia de mel
- 1 colher de café de mostarda dijon bem cheia
- 1 colher de café rasa de sal fino
- Pimenta q.b.
- Sumo de limão q.b.
- 6 nozes partidas em pedacinhos

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Entradas frias : Olhos Esbugalhados
Enviado por Seeyou em 30/10/2013 15:35:47 (7161 leituras)


Olhos Esbugalhados

Ingredientes: 

- Ovos
- Pimento
- Azeitonas pretas
- Palitos de dente
- Ketchup

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Entradas frias : Vassourinhas de Bruxa
Enviado por Seeyou em 30/10/2013 15:13:24 (6507 leituras)


Vassourinhas de Bruxa

Ingredientes:

- Queijo Flamengo ou outro tipo de queijo à escolha
- Grissinis ou Palitos Salgados
- Cebolinho

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Entradas frias : Salada de Figos com Presunto e Queijo de Cabra
Enviado por Seeyou em 29/09/2013 09:48:08 (7741 leituras)


Salada de Figos com Presunto e Queijo de Cabra

Ingredientes para 2 pessoas:

- 100g de mistura de alface frisada, alface roxa e rúcula.
- 2 figos cortados em quartos
- 2 fatias de presunto desfiadas em pedaços
- 4 fatias de queijo de cabra curado
- 8 miolos de noz
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de mostarda com sementes e mel
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
- 1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico

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Entradas frias : Tomates Recheados com Camarão
Enviado por Seeyou em 18/12/2012 17:22:59 (5465 leituras)


Tomates Recheados com Camarão

Ingredientes:

- 4 tomates grandes
- 300g de camarão cozido cortado em pedacinhos
- 2 ovos cozidos picados
- Salsa picada q.b.
- 1 chávena de chá de maionese
- Azeitonas pretas descaroçadas q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.

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Entradas frias : Salada de Atum
Enviado por Seeyou em 17/12/2012 17:51:20 (3562 leituras)


Salada de Atum

Ingredientes:


- 255g de filetes de atum de conserva em azeite escorridos
- 2 tomates maduros cortados em cubos
- 1 pimento verde pequeno cortado em cubinhos
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 90 ml de azeite
- 50 ml de vinagre
- 2 ovos cozidos
- Salsa picada q.b.
- Orégãos q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.

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Entradas frias : Salada de Polvo com Batata
Enviado por Seeyou em 17/12/2012 17:45:23 (3560 leituras)


Salada de Polvo com Batata

Ingredientes:


- 1 polvo com aproximadamente 1.3 Kg
- 900g de batata cortada em cubos
- 4 ovos cozidos
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeitonas pretas q.b.
- 80g de pickles cortados em pedacinhos
- 1 molho de coentros picados
- Azeite q.b.
- Vinagre q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.

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Entradas frias : Salada de Búzios
Enviado por Seeyou em 06/05/2012 11:20:39 (6586 leituras)

Salada de Búzios

Ingredientes:

- 1300g de búzios cozidos
- 1 cebola pequena picada
- 4 dentes de alho picados
- 125g de pickles picados
- 400g de tomates não muito maduros cortados em cubos
- 125 ml de azeite
- Limão q.b.
- Salsa picada q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.

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Entradas frias : Queijo fresco de Cabra
Enviado por Seeyou em 11/12/2011 16:54:39 (4309 leituras)

Queijo fresco de Cabra

Ingredientes:


- 2l de leite de cabra
- pitada de sal
- 40 gotas de coalho líquido (20 gotas/l)

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Entradas frias : Patê de Delícias do Mar com Cogumelos
Enviado por Seeyou em 11/12/2011 16:38:25 (7332 leituras)

Patê de Delícias do Mar com Cogumelos

Ingredientes:

- 300g de delícias do mar
- 185 de cogumelos de conserva lavados e escorridos
- 3 ovos cozidos
- 60g de pickles
- Cebolinho q.b.
- 350g de maionese
- Pimenta q.b.

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