Pato com Ananás
Aves e Coelho

Pato com Ananás

Ingredientes: 2 peitos de pato ½ colher de chá de óleo de sésamo ½ colher de chá de pimenta–preta moída na altura 250 ge de pedaços de ananás enlatado com o sumo 2 pedaços pequenos […]

Coelho estufado
Aves e Coelho

Coelho estufado

Ingredientes: 1 coelho (cortado em pedaços) 1 lata (grande) de cogumelos laminados 200 gr de cenouras 200 gr de ervilhas 1 cebola grande picada 5 dentes de alho 2 folhas de louro 1 raminho de […]

Peru Recheado
Aves e Coelho

Peru Recheado

Ingredientes: 1 peru 2 limões cortados em rodelas 2 laranjas cortadas em rodelas 300 gr de carne de porco picada 300 gr de carne de vaca picada 100 gr de chouriço picado 100 gr de […]

Pato com Mel
Aves e Coelho

Pato com Mel

Ingredientes: 2 peitos de pato 3 cebolas doces picadas 1 colher de sopa de óleo 2 colheres de sopa de mel 1 chávena de café de vinagre balsâmico Sal q.b. Preparação: Tempere o pato com […]

Coelho com Vinho Tinto
Aves e Coelho

Coelho com Vinho Tinto

Ingredientes: 1 coelho partido em pedaços 100 ml de azeite1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 50g de bacon cortado em cubinhos 50g de chouriço cortado em cubinhos 2 tomates […]