Aves e Coelho
Peru Recheado
Ingredientes: 1 peru 2 limões cortados em rodelas 2 laranjas cortadas em rodelas 300 gr de carne de porco picada 300 gr de carne de vaca picada 100 gr de chouriço picado 100 gr de […]
Mês: Setembro 2017
Aves e Coelho
Pato com Mel
Ingredientes: 2 peitos de pato 3 cebolas doces picadas 1 colher de sopa de óleo 2 colheres de sopa de mel 1 chávena de café de vinagre balsâmico Sal q.b. Preparação: Tempere o pato com […]
Aves e Coelho
Coelho com Vinho Tinto
Ingredientes: 1 coelho partido em pedaços 100 ml de azeite1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 50g de bacon cortado em cubinhos 50g de chouriço cortado em cubinhos 2 tomates […]
Aves e Coelho
Buzios com Peru Gratinados
Ingredientes: 450 gr de massa búzios 500 gr de bifes de peru cortados em cubinhos 200 gr de ervilhas 1 colher de sopa de azeite 50 gr de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de […]
Aves e Coelho
Frango do Campo com Couve Lombarda
Ingredientes: 1 frango do campo grande cortado em pedaços 90 ml de azeite 1 cebola grande picada 100 gr de bacon fumado cortado em pedaços 100 gr de linguiça cortada em rodelas grossas 180 ml […]
Aves e Coelho
Perna de Peru Recheada no Forno
Ingredientes: 1 perna de peru com cerca de 1800 gr desossada 2 linguiças A parta branca de um alho francês pequeno cortado em tiras 1 cenoura grande cortada em tiras 2 cebolas cortadas em rodelas […]