Folhados de Atum

Folhados de Atum

Entradas quentes

Ingredientes para 6 folhados: 250 gr de massa folhada de compra já cortada em 6 quadrados 1 ovo batido 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola picada 3 colheres de sopa bem cheias de […]

Salada de arroz com atum

Salada de arroz com atum

Legumes e acompanhamentos

Ingredientes: 2 chávenas de chã de arroz cozido 1 chávena de chã de ervilhas cozidas 1 cenoura cortada aos cubos cozida 3 ovos cozidos 3 latas de atum natural 1 lata de milho Maionese Preparação: […]

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A carne é amplamente usada na comida portuguesa, especialmente porco e cabrito. A forma mais comum de preparo é assado e ensopado. O que não pode ser servido imediatamente transforma-se numa variedade de produtos de carne, especialmente salsichas. Isso inclui a lingüiça, uma salsicha de porco com cebolas, alho e pimenta, e o chouriço, uma salsicha seca picante. Vegetais que são populares na culinária portuguesa incluem: tomate, repolho e cebolas.

Os doces são um dos pontos fortes da culinária portuguesa, especialmente as sobremesas baseadas na gema de ovo. Essas são muitas vezes temperadas com canela e baunilha. Dentre os doces populares na culinária portuguesa estão o arroz doce, creme de leite e pudim. Bolos e pastéis também muito conhecidos e a cada região a sua especialidade. Venha descubrir as receitas tradicionais do nosso Portugal.

A culinária portuguesa é caracterizada por ter pratos ricos, cheios de sabor e baratos em seu prepararo. Alho é largamente utilizado, assim como ervas como a salsa. Portugal é uma nação com vocação marítima, e isso reflete-se na quantidade de peixes e frutos do mar consumidos pelos portugueses. Dentre eles, o de maior destaque é o bacalhau, que é a comida nacional de Portugal e da qual se diz que há mais de 365 maneiras diferentes de cozinhar, uma para cada dia do ano. As sardinhas também são muito populares, especialmente assadas, assim como polvos e mariscos.